当前，一些技术因为其专业性、应用范围或者社会认知度较低而被认为是冷门技术。以下是一些冷门的例子：

虚拟现实和增强现实技术：

虽然在游戏、医疗、教育等领域有应用前景，但普及程度仍然有限。

区块链技术：

虽然应用于加密货币、智能合约等领域，但大众对其的认知度并不高。

人工智能技术：

虽然取得了很多进展，但在某些领域如语音识别、图像识别等方面，大众对其的理解和应用仍有待提高。

量子计算技术：

目前处于实验阶段，尚未大规模商用，因此相对冷门。

特殊教育专业：

需要爱心、耐心和广泛的知识背景，就业市场却异常“火热”。

遥感科学与技术专业：

属于测绘专业的一个分支，社会对其的认知度不高。

核电专业：

专业知识难、学习周期长，且存在一定的安全风险误解。

植物生产类、管理科学与工程类、水利水电专业 等：这些专业的研究对象较为独特，知识体系和方法论较为独特，导致其冷门。

固相摩擦增材技术：

一种新兴的金属3D打印技术，在特定领域有应用，但普及程度有限。

电子竞技运动与管理专业：

随着电子竞技的兴起，相关的管理人才需求增加，但大众认知度仍待提高。

化妆品技术：

学习化妆技术、化妆品检测等，适合有意从事化妆品或美容行业的学生。

无人机应用技术：

学习无人机构造原理、操控技术等，适合从事无人机操作维修工作。

这些冷门技术通常需要特定的知识背景、技能或者对特定行业的深入理解，因此可能不如一些主流技术那样广受欢迎。然而，它们在各自的领域内可能具有巨大的潜力和重要性。