在中国，提供宝石学相关课程和专业的大学包括：

1. 中国地质大学（北京）

提供本科和研究生教育

宝石学院专注于宝石学教育

2. 中国地质大学（武汉）

宝石及材料工艺学专业是国家特色专业

在宝石学领域享有高声誉

3. 南京师范大学

地理与科学学院设有宝石及材料工艺学专业

4. 武汉理工大学

材料科学与工程学院开设有宝石及材料工艺学专业

5. 浙江大学

地球科学学院设有宝石及材料工艺学专业

6. 中山大学

地球科学与工程学院提供宝石及材料工艺学专业

7. 昆明理工大学

材料科学与工程学院拥有宝石及材料工艺学专业

8. 桂林理工大学

珠宝学院拥有宝石及材料工艺学专业

9. 齐鲁工业大学

提供宝石及材料工艺学专业

10. 上海同济大学

同科学院提供宝石及材料工艺学专业

11. 天津商业大学

开设宝石及材料工艺学专业

12. 河北地质大学

提供宝石及材料工艺学专业

13. 长春工程学院

开设宝石及材料工艺学专业

14. 金陵科技学院

提供宝石及材料工艺学专业

15. 哈尔滨商业大学

开设宝石及材料工艺学专业

16. 上海建桥学院

提供宝石及材料工艺学专业

17. 金陵科技学院

提供宝石及材料工艺学专业

18. 江西应用科技学院

提供宝石及材料工艺学专业

19. 南阳师范学院

提供宝石及材料工艺学专业

这些信息基于最近的数据更新，但请注意，大学的课程设置和专业可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息