当前，一些行业因为各种原因，如劳动强度大、工作环境差、社会认知度低、技术门槛高、市场需求不稳定等，导致从事这些行业的人较少。以下是一些当前被认为没人做或者很少有人愿意从事的行业：

制造业：

由于劳动强度大、工作环境相对恶劣，以及新一代年轻人对工作环境和待遇的期望提高，制造业面临劳动力短缺的问题。

建筑业：

建筑工地上的工作条件艰苦，且多为重体力劳动，对年轻人来说吸引力较低。

运输业：

货车司机等工作性质特殊，难以保证正常休息，且长时间驾驶对身体负担大，年轻人不愿从事。

殡葬行业：

尽管利润高，但社会认知度低，许多人忌讳与死亡相关的工作，导致从事这个行业的人很少。

化粪池清理：

工作脏累且不被人尊重，很多年轻人不愿意从事。

废品回收：

虽然可以稳定变现，但社会地位较低，且需要承受脏污和劳动强度。

家政服务：

尽管工资相对较高，但工作性质较为繁琐，且需要具备一定的技能，对年轻一代来说吸引力有限。

电梯维保人员：

需要专业技术，且工作可能较为枯燥，对年轻人来说吸引力不足。

纯手工制作：

需要耐心和手艺，且现代生活节奏快，愿意从事手工制作的人较少。

早餐店：

虽然利润高，但需要起早贪黑，劳动强度大。

这些行业可能因为各种原因而出现人才短缺，但随着社会的发展和技术的进步，一些行业可能会逐渐改善工作环境和条件，吸引更多的人才加入