日语硕士专业的大学包括但不限于以下几所：

北京外国语大学

特色：日本学研究中心，丰富的图书资源，日语语言文学硕士、博士授予单位。

上海外国语大学

特色：日语系更名为“日本文化经济学院”，日语语言文学专业设有多个研究方向。

南京大学

特色：国家重点大学，拥有多个博士和硕士学位授权学科。

华东师范大学

特色：中国著名的语言学教育中心，日语专业实力雄厚。

浙江工商大学

特色：浙江省主管，与教育部共建，日语专业设有多个研究方向。

浙江大学

特色：985、211院校，日语专业设有多个研究方向。

东北师范大学

特色：日语教育领域具有较高声誉，提供优质教育资源。

天津外国语大学

特色：综合性大学，日语专业具有一定的教学和研究实力。

对外经济贸易大学

特色：日语专业培养学生的语言能力和文化素养。

黑龙江大学

特色：日语专业设有多个研究方向。

上海交通大学

特色：日语专业设有多个研究方向。

广东外语外贸大学

特色：外国语言文学是A类学科，拥有博士授权点。

清华大学

特色：综合性大学，日语专业也具有一定的教学和研究实力。

北京师范大学

特色：日语专业设有多个研究方向。

复旦大学

特色：日语专业设有多个研究方向。

山东大学

特色：日语专业设有多个研究方向。

中国人民

特色：日语专业设有多个研究方向。

以上信息可以作为参考，具体选择哪所大学进行日语硕士专业的学习和研究，还需根据个人的兴趣、研究方向和职业规划来决定。