山东的自考大学包括但不限于以下几所：

山东大学

主考专业：汉语言文学、小学教育、学前教育、法学、市场营销、行政管理、工程管理、计算机科学与技术、会计、护理、药学、医学检验技术、工商管理、视觉传达设计。

山东师范大学

主考专业：行政管理（自考专科和自考本科都有，2 年毕业）。

山东财经大学

主考专业：涉及多个经济和管理类专业。

青岛大学

推荐专业：人力资源管理/本科（2 年毕业）。

齐鲁工业大学

主考专业：包括工程管理和计算机科学与技术等。

中国海洋大学

主考专业：结合学校特色学科优势，如海洋技术等专业。

潍坊医学院

主考专业：医学相关专业。

青岛科技大学

主考专业：涉及理工科等多个领域。

青岛理工大学

主考专业：包括工程类专业。

济南大学

主考专业：涉及多个学科领域。

烟台大学

主考专业：包括人文学科和理工科等。

山东建筑大学

主考专业：建筑相关专业。

山东中医药大学

主考专业：中医药相关专业。

鲁东大学

主考专业：涉及多个学科领域。

山东理工大学

主考专业：包括工程类专业。

曲阜师范大学

主考专业：涉及人文学科和师范类专业。

临沂大学

主考专业：包括人文学科和理工科等。

聊城大学

主考专业：涉及多个学科领域。

山东交通学院

主考专业：交通相关专业。

齐鲁师范学院

主考专业：包括教育类专业。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或官方渠道获取最新信息