在湖北省，有几所大学通常被认为比较容易考取，具体如下：

武汉科技大学

排名情况：根据软科2022年中国大学排名，武科大排名107位。

录取情况：大部分专业基本只要考过国家线就能被录取，200多分的同学数量较多。

湖北大学

排名情况：根据软科2022年中国大学排名，湖北大学排名108位。

录取情况：热门专业竞争激烈，高分较多，部分传统工科专业370-380分较多。

湖北工业大学

排名情况：根据软科2022年中国大学排名，湖工大排名142位。

录取情况：热门专业招生较多，考生初试需要考个350分才比较稳妥。

武汉工程大学

排名情况：根据软科2022年中国大学排名，武汉工程大学排名156位。

录取情况：一般过复试线就有机会进入复试。

长江大学

分数线：满足考研国家线A类线。

特点：湖北省属高校中规模最大、学科门类较全的综合性大学。

武汉纺织大学

分数线：满足考研国家线A类线。

特点：国家“卓越工程师教育培养计划”实施高校。

武汉轻工大学

分数线：满足考研国家线A类线。

特点：全国最早培养粮食行业专门人才的学校之一。

武汉音乐学院

分数线：满足考研国家线A类线。

特点：中部地区唯一独立设置的高等音乐学府。

以上信息基于2022年和2023年的数据，具体情况可能会有所变化。建议在考虑报考时，还需关注目标院校的最新消息和招生简章，以获得最准确的录取信息