根据提供的信息，以下是2024年山西高校的专业排名情况：

山西大学

王牌专业：智慧建筑与建造、合成生物学、资源循环科学与工程。

一流专业排名：在研究型中，有3个中国六星级专业（6★），8个中国五星级专业（5★），35个中国四星级专业（4★）。

太原理工大学

王牌专业：区块链工程、智能测控工程、精细化工。

一流专业排名：在研究型中，有4个校区，开设了101个本科专业，优质学科有化学工程与技术、机械工程、矿业工程、电气工程、环境科学与工程等。

山西医科大学

王牌专业：医学实验技术、助产学、眼视光学。

一流专业排名：在研究型中，有3个专业评级为中国六星级专业（6★），8个专业评级为中国五星级专业（5★），13个专业评级为中国四星级专业（4★），8个专业评级为中国三星级专业（3★）。

其他高校

山西师范大学：在师范类专业中表现突出，有3个专业评为A，13个专业评为B+。

山西大同大学：在应用型专业中表现突出，有7个中国六星级专业（6★），11个中国五星级专业（5★），12个中国四星级专业（4★）。

太原师范学院、 山西传媒学院：在应用型专业中也表现不俗。

以上排名信息基于2024年校友会发布的数据，排名可能会随着时间和学科发展而有所变动。如果您需要更详细的信息，请告诉我