山东商业职业技术学院的单招计划是该学校发布的面向中等职业学校毕业生和往届高中阶段学校毕业生（含退役军人、下岗失业人员、农民工、农民、在岗职工等）单招考试的招生信息。以其2021年的单招为例，对应的计划如下：

1、食品药品学院的3个专业。分别有药品经营与管理专业、食品检验检测技术、生物制药技术，合计招生人数为70人。学制3年，学费5000元至5500元每年。其中药品经营与管理专业招生对象为仅招收下岗失业人员、农民工、农民、在岗职工等。

2、智能制造与服务学院的5个专业：分别有现代物流管理、制冷与空调技术、机电一体化技术、应用电子技术以及冷链物流技术与管理专业。该5个专业合计计划招生人数为45人，学制3年。学费5000元至5500元每年不等。

3、公共管理学院的旅游管理专业。该专业招生计划人数为10人，学制3年，学费5000元每年。其招生对象为仅招收退役士兵。

4、信息与艺术学院的计算机应用技术专业。该专业招生计划人数为10人，学制3年，学费标准为5000元每年。

5、会计金融学院的大数据与会计专业。该专业招生计划人数为5人，学制3年，学费标准为5280元每年。

参考资料来源：山东商业职业技术学院招生信息网-2021年单独招生、综合评价招生计划表