高考的理想早餐：早餐非常重要，考试当天的早餐尽量不选细粮，如果只吃点馒头或者米粥，很快就饿了，不足以维持三小时考试时大脑需要的能量。尽量选择牛奶、豆浆、鸡蛋、杂粮搭配蔬菜水果作为早餐，如果再能配上一小把坚果，如核桃、杏仁等会更好。因为这些食物消化时间较长，能延缓饥饿过早到来，且含有B族维生素，对维持思维力非常有帮助。
扩展资料：
注意事项：
对于胃肠较弱的考生，家长不要在考前做过多的肉类及凉拌菜类，尤其不要做煎、炸食物，也要控制尽量不吃冷饮，以免引起消化不良出现的腹胀、腹痛及腹泻现象。易引起过敏及胃肠不适的食物，尽量不给孩子吃。晚餐吃七八分饱即可，多吃蔬菜水果和豆制品，肉类不可过多，以免引起困倦感。
参考资料来源：人民网-高考生饮食攻略避免事倍功半
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本文概览：高考的理想早餐：早餐非常重要，考试当天的早餐尽量不选细粮，如果只吃点馒头或者米粥，很快就饿了，不足以维持三小时考试时大脑需要的能量。尽量选择牛奶、豆浆、鸡蛋、杂粮搭配蔬菜水果作为早餐，如果再能配上一小把坚果，如核桃、杏仁等会更好。因为这些食