如果你正在准备雅思考试，并且想要通过自己做饭来放松一下，这里有一些简单又美味的家常菜推荐给你：

蒜香炒虾仁

材料：虾仁、大蒜、酱油、料酒、盐、白胡椒粉、葱花、植物油。

做法：

1. 虾仁洗净，大蒜切末。

2. 虾仁用料酒和酱油腌制15分钟。

3. 锅中热油，蒜末炒香。

4. 虾仁下锅，中火翻煮至变色熟透。

5. 加盐和白胡椒粉调味，葱花点缀。

姜葱炒生蚝

材料：生蚝、姜、葱、盐、生抽、蚝油、酒。

做法：

1. 生蚝清洗后烫水，吸干水分。

2. 姜切片，葱切段。

3. 爆香姜葱，加入生蚝翻炒。

4. 加水、酒、盐、生抽和蚝油炒匀。

5. 加入葱叶炒软即可。

麻婆豆腐西兰花

材料：西兰花、豆腐、辣椒酱、盐。

做法：

1. 西兰花炒至半熟，豆腐加入轻炒。

2. 加辣椒酱和盐调味，炒熟即可。

台式三杯鸡

材料：鸡腿、大蒜、姜片、酱油、米酒、九层塔。

做法：

1. 油热后炒鸡腿至变色。

2. 加入姜蒜继续翻炒，加酱油和米酒煮3-5分钟。

3. 收汁前加九层塔混合。

蚝油拌紫茄

材料：紫茄子、蚝油、芝麻油、白芝麻、盐、蒜。

做法：

1. 紫茄子蒸15分钟，调味。

2. 加蚝油和芝麻油调味，撒上白芝麻。

记得在烹饪时注意火候，以及食材的新鲜度和质量。希望这些建议能帮助你在准备雅思的同时，也能享受到美味的餐食。祝你学习愉快!