出国留学推荐信的字数通常没有统一的要求，但以下是一些常见的指导信息：

推荐信字数在300到500字之间是比较适宜的，这样通常可以确保内容简洁明了，并且能够充分展示被推荐者的能力和特点。

推荐信最好控制在一页A4纸内，使用5号字体书写，大约占3/4张纸。推荐信应包含推荐人的姓名、工作单位、职称和联系方式，以及日期和正文。

推荐信的内容应着重介绍被推荐者的全名、认识期间、认识程度及关系。推荐信的核心是对被推荐者的优点介绍及评价，包括被推荐者的天赋、学习成绩、研究能力、工作经验、学习精神、组织能力、品行及个性方面。

推荐信应表明推荐人的态度，是极力推荐还是有保留地推荐。如果自己写不好可以找中介写，两封学术推荐信，一封长一点，但也就是A4的纸一页多一点，不到一页半；另一封就短点，基本上一页的样子就可以了。

不同国家和地区对推荐信数量的要求不同。例如，加拿大、美国需要3封推荐信；中国香港、英国、新加坡需要2封推荐信。如果申请的学校数量比较多，建议准备2到4封推荐信，来减轻老师的压力，避免遗漏。

综上所述，推荐信的字数应在300到500字之间，并且最好控制在一页A4纸内。内容应简洁明了，重点突出，并表明推荐人的态度。如果有特殊情况或申请多个学校，可以根据具体要求调整推荐信的数量和长度。