新东方的休假安排通常遵循以下规则：
周末休假：
新东方烹饪学校是全日制学校，按照国家规定执行周末休假制度。
法定节假日：
在法定的节假日，如中秋节、国庆节等，新东方也会安排放假。
暑假和寒假：
长期专业的学生有寒假和暑假，而短期专业通常只有周末班，没有寒暑假。
具体的放假日期可能会根据当年的实际情况和上级安排有所调整。建议关注新东方官方渠道发布的最新放假通知以获得确切信息。
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本文概览：新东方的休假安排通常遵循以下规则：新东方烹饪学校是全日制学校，按照国家规定执行周末休假制度。在法定的节假日，如中秋节、国庆节等，新东方也会安排放假。长期专业的学生有寒假和暑假，而短期专业通常只有周末班，没有寒暑假。具体的放假日期可能会根据当