适合英语初学者观看的简单电影有：

《冰雪奇缘》（Frozen）：

迪士尼经典动画，语言简单易懂，生词较少，适合单词量1000左右的学习者。

《真爱至上》（Love, Actually）：

一部温馨的圣诞节电影，对话内容生活化，情节简单，适合英语初学者。

《狮子王》（The Lion King）：

经典迪士尼动画，故事简单，语言流畅，适合初学者。

《寻梦环游记》（Coco）：

讲述墨西哥文化和家庭的电影，语言易懂，适合初学者。

《疯狂原始人》（The Croods）：

讲述原始人寻找新家园的故事，语言简单，适合初学者。

《海底总动员》（Finding Nemo）：

轻松幽默的迪士尼动画片，对话简单易懂，适合初学者。

《这个杀手不太冷》（Léon: The Professional）：

经典老电影，对白简单，生词少，适合初学者。

《疯狂动物城》（Zootopia）：

高评分的动画片，对话清晰，适合初学者。

《实习生》（The Intern）：

安妮·海瑟薇主演，讲述职场故事，语言简单易懂。

《如晴天，似雨天》（Like Sunday, Like Rain）：

温馨爱情故事，对话简单，适合初学者。

这些电影都具有简单易懂的对话和故事情节，适合英语学习者提高听力和口语能力。你可以根据自己的英语水平选择合适的电影进行学习