以下是加拿大目前获得米其林星级认证的餐厅信息，综合多个权威来源整理：

一、多伦多米其林星级餐厅

Alo

位于Queen Street West的ALO是加拿大顶级餐厅之一，由米其林星级大厨Patrick Kriss主理，以精致法式菜系闻名。

Alobar Yorkville

法式餐厅，以精致典雅的装饰和创意菜品著称，与ALO并列为多伦多米其林一星。

Enigma Yorkville

充满神秘氛围的法式餐厅，同样获得米其林一星，主打创新法式菜品。

Don Alfonso 1890

西班牙风味的米其林一星餐厅，以海鲜和传统西班牙菜闻名。

Osteria Giulia

意大利餐厅，以手工面食和创意意式菜品著称。

Quetzal

墨西哥主题餐厅，融合传统墨西哥菜与现代烹饪技巧，获一星评价。

二、温哥华米其林星级餐厅

全聚德加拿大旗舰店

全球首家5D沉浸式中餐分店，烤鸭、海参、帝王蟹等菜品获一星评价，装修融合中西风格。

iDen & QuanJuDe Beijing Duck House

中餐餐厅，以烤鸭为核心，搭配海鲜和创意菜式，获一星认证。

三、其他补充信息

全聚德 ：作为加拿大唯一米其林一星中餐，其烤鸭和海鲜菜品是亮点，店内设计融合5D光影技术。

米其林指南扩展 ：2022年多伦多首次上榜1家二星、12家一星，温哥华2023年新增18家一星餐厅。

以上信息综合了2022-2023年最新评选结果，部分餐厅可能随指南更新调整。