牛津大学拥有众多学院和学系，提供广泛的专业和研究领域。根据最新的信息，牛津大学包括以下学科和学系：

人文科学 （Humanities Division）

音乐系

语言系

历史系

艺术系

哲学系

数学、物理、生命科学 （Mathematical, Physical & Life Sciences Division）

数学系

生物科学系

化学系

材料科学系

计算机科学系

工程科学系

地球科学系

统计学系

医学 （Medical Sciences Division）

生物化学系

临床科学系

外科科学系

肿瘤科学系

儿科科学系

精神病学系

生殖科学系

病理学系

药理学系

人群医学系

基层卫生科学系

社会学 （Social Sciences Division）

人类学系

经济系

商学系

教育系

法律系

国际关系系

政治系

此外，牛津大学还有其他一些独立的系和学院，例如：

赛德商学院（Saïd Business School）

计算机科学系

工程科学系

地理与环境系

统计学系

法学系

教育系

实验心理学系

牛津国际发展系

语言学、文字学与语音学系

政治与国际关系系

布拉瓦尼克政府学院

继续教育系

英语语言文学院

社会政策与干预系

东方研究系

全球与区域研究学院

历史系

人类学与博物馆民族志学院

音乐学院

哲学院

鲁斯金艺术学院

这些学科和学系涵盖了广泛的学术领域，为学生提供了丰富的学习和研究机会。