电工师傅想要去德国留学，可以遵循以下步骤：

确定留学目标 ：

明确自己想要申请的德国大学及其专业。

了解该专业的具体要求，包括课程设置、教学语言等。

语言准备 ：

根据所选课程的语言要求，准备相应的语言能力证明。

德语授课需要德语水平证明（如DSH或TestDaF），英语授课需要英语水平证明（如TOEFL或IELTS）。

学术准备 ：

确保自己的学历背景符合申请要求。

如有需要，进行学历认证。

准备申请材料 ：

填写完整的留学申请表。

提供护照复印件、照片等个人信息。

提供成绩单、学位证书等学术文件。

提供语言水平证明。

撰写个人陈述或动机信。

提交推荐信（如有需要）。

提交申请 ：

通过目标大学的官方网站或留学中介提交申请。

参加APS审核 （如适用）：

如果你是中国大陆地区的本科毕业生，首先需要通过APS（Akademische Prüfungssystem）审核。

APS审核是一个评估学生学术水平和能力的程序，通过审核后，你将获得一份APS证书。

等待录取通知 ：

等待大学的录取通知，并按照通知要求准备相应的入学材料。

办理签证 ：

获得录取通知后，根据德国驻中国的使领馆要求办理留学签证。

前往德国 ：

按照学校的安排前往德国，开始留学生活。

建议电工师傅在申请前仔细了解目标大学和专业的具体要求，并提前准备好相应的语言能力和学术文件。此外，可以考虑咨询专业的留学顾问或律师，以确保申请过程的顺利进行。