在日本打工辞职时，可以根据具体情况选择不同的表达方式。以下是几种常见的表达方法：

直接表达 ：

如果你是因为升学或搬家等不得不辞职，可以直接告诉店主。一般情况下，店主都会表示理解，甚至可能会介绍给你新的打工机会或给你一些建议。

委婉表达 ：

如果你不想继续现在的工作，那么一定要委婉地表达，例如可以说“自分には向いていない”（不适合我）等。但一定不要说谎，否则可能会成为你寻找下一份工作时的一个障碍。

正式辞职信 ：

如果你在日企工作且老板看不懂中文，你需要写日语辞职信。辞职信通常需要简洁明了地表达辞职意愿，并说明辞职的原因。以下是一个基本的辞职信格式和要点：

称呼 ：使用尊敬的称呼，如“社長殿”或“総務部長殿”。

辞职理由 ：可以简要说明辞职的原因，例如“一身上の都合”（个人原因）或其他具体情况。

感谢 ：对公司和同事表示感谢，如“この度、お世話になりました”（这段时间承蒙关照）。

结束语 ：使用礼貌的结束语，如“敬具”或“敬具”。

提前通知 ：

辞职信应当提前一个月以书面形式通知雇主。如果确实紧急，也需要提前2周左右提出并说明原因，这样做才不会显得唐突。

注意礼貌 ：

在日本，如果突然辞职可能会被认为是在“逃避”，因此最好当面或电话沟通辞职，并清晰地表达辞职的理由。尊重是互相的，你尊重我，我才能尊重你。

以下是一个日语辞职信的示例：

株式会社 代表取締役社長 殿
総務部勤労課
辞表
私こと、このたび一身上の都合により、年月日をもって退職させていただきたく、お願い申し上げます。
長い間、お世話になりました。
敬具

建议你在辞职前仔细准备，确保表达清晰、礼貌，并提前通知雇主，以便他们有足够的时间进行安排。