德国留学之所以难，主要是因为以下几个方面的因素：

语言难度高 ：德语是一门复杂且变化多端的语言，单词和语法都有很多特殊规则，学习起来较为困难。学生通常需要达到一定的德语水平，例如通过德福考试16分或DSH考试2级证书，才能顺利入学。

学术要求严格 ：德国大学的教育注重学生的自我学习和自我管理能力，对学术水平和要求非常高。学生需要具备扎实的学术基础和研究能力，面对研讨课和论文课等高压力课程，这些课程对学生的语言能力、学术写作能力和研究能力都有很高的要求。

毕业难度大 ：德国的课程设置较难，考试难度也较高，许多学生难以通过考试，导致毕业困难。

文化差异和思维方式 ：学生初到德国时，可能会遇到母语思维方式的差异，导致学习效果不佳。此外，外教可能无法细致讲解语法，也无法提供准确的纠正反馈，影响语言学习效果。

学习强度大 ：德国的学习强度大，竞争激烈，学生需要付出较多努力才能完成学业。

申请难度高 ：德国大学的申请难度大，尤其是热门专业，录取率较低。

奖学金申请困难 ：德国大学通常不设立奖学金，学生申请奖学金的机会较少且竞争激烈。

学制较长 ：德国的学制相对较长，学生通常需要多花半年甚至更多的时间才能完成学业。

综上所述，德国留学之所以难，主要是因为语言难度大、学术要求高、文化差异和思维方式的不同、学习强度大、申请难度高、奖学金申请困难以及学制较长等多方面的因素。建议有意申请德国留学的学生提前规划，充分准备，以应对可能遇到的挑战。