留学和读大专各有其优势，具体哪个更好就业取决于个人的实际情况、职业规划以及经济条件。以下是两者的对比分析：

专科教育 ：

优势 ：

时间和费用较少 ：相较于出国留学，专科教育在时间和经济成本上更为节省。

实用性强 ：专科教育注重实践能力和职业技能的培养，课程设置更贴近实际工作需求，学生可以更快地适应职场环境。

入学门槛较低 ：对于成绩稍逊的学生，专科的入学门槛相对较低。

劣势 ：

学历和职业发展空间有限 ：专科的学历和职业发展空间相对较小，可能难以满足一些对职业发展有较高要求的学生。

就业竞争压力大 ：专科毕业生在就业市场上可能面临较大的竞争压力，尤其是对于要求本科及以上学历的岗位。

升学机会有限 ：专科毕业后，升学（如专升本）的机会有限，且录取率不高。

出国留学 ：

优势 ：

国际化视野 ：出国留学可以让学生接触到不同的文化和教育体系，拓宽国际视野。

优质教育资源 ：国外的教育资源和设施非常先进，有助于学生深入学习某一领域的知识。

语言能力提升 ：在国外学习，可以加强语言的学习和实践，提高语言水平。

职业发展机会 ：留学生活经历会给个人的简历增色，有助于职业发展和就业机会。

学历认可度高 ：国外本科或硕士学历在国内有较高的认可度，有助于考公考编等。

劣势 ：

时间和费用较高 ：出国留学需要学生和家长承担较大的经济压力，且耗时较长。

适应困难 ：由于文化和教育体系的差异，学生需要适应新的学习环境和生活方式，可能会面临一定的适应困难。

综合考虑

个人兴趣和目标 ：考虑你对学术的深度追求、职业发展的规划以及个人兴趣。

经济状况 ：评估家庭的经济承受能力，留学通常需要较大的经济投入。

职业规划 ：考虑专科和留学对你未来职业发展的影响。

适应能力 ：评估自己适应新环境的能力，留学可能需要面对文化差异和生活习惯的挑战。

建议

如果你追求快速进入职场，注重实践技能，且家庭经济条件允许，专科可能更适合你。

如果你有较高的职业发展目标，希望拓宽国际视野，且家庭经济条件允许，出国留学可能更有优势。

最终的选择应根据个人的具体情况和需求进行权衡。