德国人在用餐时有一些特殊的饮食禁忌，其中最著名的是 忌吃核桃 。此外，还有一些其他的饮食礼仪和习惯：
吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪 。
不得用餐巾扇风 。
若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康 。
食盘中不宜堆积过多的食物 。
德国人最爱吃猪肉，其次才是牛肉 ，他们有许多以猪肉制成的香肠。
综上所述，德国人的饮食禁忌中，最明确的是忌吃核桃。其他一些礼仪和习惯则涉及用餐工具的使用、饮料的饮用顺序以及食物摆放的方式等。
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本文概览：德国人在用餐时有一些特殊的饮食禁忌，其中最著名的是 忌吃核桃 。此外，还有一些其他的饮食礼仪和习惯：吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪 。不得用餐巾扇风 。若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康 。食盘中不宜堆积过多