在澳洲，以下是可以退税的项目和条件：

工资收入退税 ：

如果你在澳洲合法打工，那么你打工挣的工资是可以退税的。雇主每年财年结束后会进行退税处理。

商品和服务税（GST）和葡萄酒平衡税（WET）退税 ：

适用于澳大利亚公民和海外游客。

商品必须是在离境前60天内购买的。

商品需要从同一家商户（同一工商注册号）购买，并且总额超过澳币$300。

离境时需要随身携带所购商品，超大、液体、喷雾和凝胶类商品必须托运。

留学生退税 ：

留学生在离境时也可以申请退税，但需要先申请税号（TFN）。

特定商品退税 ：

包括服装、鞋帽、化妆品、钟表、珠宝首饰、家电、医疗美容器材、家具、文体用品等21大类324种商品。

商品价值需要超过300澳元，并在离境前60天内购买。

同样需要从同一家商户购买，并且作为随身行李携带到海外。

退税金额 ：

一般可以退回商品总价值的9%左右，某些商品如红酒可退回14.5%。

建议

及时申请 ：确保在离境前60天内购买的商品符合退税条件，并及时申请退税。

妥善保管发票 ：发票是申请退税的重要凭证，需妥善保管。

了解具体规定 ：不同商品和不同情况可能有不同的退税规定，建议详细阅读相关政策并咨询专业人士。

通过以上信息，你可以更好地了解澳洲的退税政策，并确保能够充分利用这些政策节省开支。