英国留学生留在香港有以下几种途径：

非本地毕业生留港/回港就业 ：

申请人需要在香港找到工作，并符合一定学历要求，从而能在香港合法居留两年。这样可以在应届毕业阶段的学生不再需要提前获得聘用。

高端人才通行计划 ：

适合那些收入较高或顶尖院校毕业的申请人。此类申请也有年度配额，但条件相对宽松，只需证明个人资产和学业背景。特定学历及工作经验的申请人能获得更快的审批速度。

优秀人才入境计划 ：

对年轻、高学历人群更加开放的选择。此计划不仅注重学历和工作经验，更看重申请人的潜力和对香港的贡献。具有良好语言能力和一定的经济基础的年轻人均可申请。在此类计划下，留学生可以享有更大的灵活性，不必依靠公司的担保，甚至可以保留内地户口。

香港留学进修 ：

在香港就读全日制本科、硕士、博士就可以申请香港居民身份证。毕业后可以依据非本地毕业生留港计划申请IANG签证留港工作，两者合计起来满7年就可以申请成为香港永久居民。

香港输入内地人才计划（香港专才） ：

这个计划面向具有认可资历的内地优秀人才或专业人才，申请成功可以获得香港工作签证。对于刚毕业的留学生来说，这个计划可能较为困难，因为需要证明自己的能力和经验符合不可或缺的岗位。

香港优秀人才入境计划（香港优才计划） ：

这个计划条件相对较难，但可以直接拿到香港临时居民身份证而不是工作签证。如果你拥有特殊才能和技术，在某个研究领域或学术领域拥有出类拔萃的成就，可以申请此计划。

香港工作签证（非本地毕业生留港） ：

对于在香港修读了全日制经官方认可的本科或以上课程的非本地生，都可以利用这种签证留港或回港工作。毕业生申请此签证后一年内可无条件逗留在香港，之后需要找到工作并由公司申请工作签证，连续续签直到住满7年，可以申请香港的永久居民身份卡。

建议

提前规划 ：留学生应提前了解并规划自己的留港路径，包括选择合适的签证和申请计划。

提升竞争力 ：通过提升自己的学术背景和实习经验，增加在香港就业和留学的竞争力。

关注政策变化 ：留意香港移民政策的变化，以便及时调整自己的留港计划。

以上信息提供了多种留在香港的选择，留学生应根据自身情况选择最适合自己的途径。