在英国,人们种植的蔬菜种类相当多样,以下是一些常见的蔬菜:
绿叶蔬菜 :
菠菜
生菜(包括各种沙拉常见的生菜)
莴笋
油麦菜
苋菜
西洋菜(早在1808年就开始商业化栽培,有“西洋菜之都”之称的奥尔斯福德)
韭菜
葱
香芹
茼蒿
大蒜
根茎类蔬菜 :
土豆
胡萝卜
茄子
圆白菜(包括白色和紫色的圆白菜)
白萝卜
西葫芦
瓜果类蔬菜 :
辣椒
四季豆(French bean)
扁豆
苦瓜
丝瓜
小西红柿
黄瓜(包括中国带刺小黄瓜)
其他蔬菜 :
草莓
芦笋
蘑菇
洋葱
玉米
此外,英国还有一些野菜和香草,例如:
野韭菜(Wild Garlic)
野葱(Wild Leek)
熊葱(Ramsons)
荠菜(Hairy Bittercress)
这些蔬菜不仅丰富了英国的饮食文化,也在农业经济中占有重要地位。
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本文概览:在英国,人们种植的蔬菜种类相当多样,以下是一些常见的蔬菜:绿叶蔬菜 :菠菜生菜(包括各种沙拉常见的生菜)莴笋油麦菜苋菜西洋菜(早在1808年就开始商业化栽培,有“西洋菜之都”之称的奥尔斯福德)韭菜葱香芹茼蒿大蒜根茎类蔬菜 :土豆胡萝卜茄子圆