在澳大利亚打工有多种高薪工作可以选择，以下是一些建议：

矿区工作 ：矿区工作种类多，薪资水平高，尤其是有经验的矿工，待遇非常可观。即使没有经验，也可以尝试其他相关如家政服务、餐厅酒店工作、酒吧和零售工作等。

农场工作 ：农场工作全年都有机会，包括采摘水果如车厘子、葡萄、草莓和蓝莓等，以及分拣包装工作，薪资水平在每小时25-35澳币之间。此外，还可以选择在牧场照顾动物和管理庄园。

建筑工作 ：建筑行业薪资待遇高，适合体力充沛的男生。工作从技术要求低的小工到技术要求高的工人，随着经验技术的积累，薪资也会提升，时薪35澳币起步。

餐饮工作 ：餐厅工作需求量大，包括帮厨、甜点师、咖啡师和厨师等职位，薪资跨度大，经验丰富者待遇更高。在墨尔本等华人区，华人餐厅多，英语要求不高，适合英语不太好的小伙伴。

施工经理 ：施工经理是澳洲无需大学学位的职业中收入最高的之一，监督建筑工地的年薪可高达15万澳元。

地下矿工 ：地下矿工虽然工资高，但工作存在危险性且地点偏远，平均年薪为12.05万澳元。

汽车电工 ：对于喜欢车辆电子布线和电子元件的求职者，汽车电工是一个高薪职业，拥有相关证书的工人年薪在11.5万至13.5万澳元之间。

业务开发经理 ：如果擅长战略规划、客户合作和业务增长，业务开发经理的年薪可以达到9.5万至11.5万澳元。

安全经理 ：安全经理虽然对学历要求不高，但需要相关职业教育和培训资格证书，一般年薪为11万澳元。

招聘经理 ：招聘经理通常需要人力资源管理相关证书，年薪也可达11万澳元。

软件开发师 ：软件开发师在澳洲的待遇是非常高的，而且非常抢手。一般来说，在澳洲工作几年就会有一笔不菲的收入，其他的待遇也是相当的丰厚。

护理和理疗医生 ：医疗行业在澳洲比较受宠，尤其是护士。注册护士常常是在医院和医疗诊所工作，或者是一些其他组织，像门诊设施、康复中心等等。

金融分析师 ：金融行业在澳洲的就业市场也很大，金融分析师的年薪通常较高。

教师 ：教育行业在澳洲有很大的需求，尤其是中小学的教师。

根据以上信息，如果你想在澳大利亚找到高薪工作，可以考虑以下几个方向：

技术型职业 ：如软件开发师、汽车电工、机械工程师等，这些职业在澳洲的需求量大且薪资水平高。

体力劳动型职业 ：如建筑工人、清洁工、农场工人等，这些职业虽然辛苦，但薪资也相对较高。

管理型职业 ：如施工经理、安全经理、招聘经理等，这些职业对学历要求不高，但薪资和福利较好。

医疗行业 ：如护士、医生等，医疗行业在澳洲一直处于高速发展阶段，需求量大且职业稳定。

建议根据个人兴趣和技能选择合适的职业，并提前了解相关的工作要求和资格认证，以提高就业竞争力。