赴台湾留学需要办理以下主要手续：

申请入台许可证：大陆学生需要申请入台许可证，该证件有单次证、逐次证、一年多次证、三年多次证之分。持有台湾地区护照的人士无需申请入台证，而持有外国护照的人士除非适用免签证，否则应申请台湾签证。

办理台湾学习签证（X签注）：申请者通常需要具备教育部批准开放大陆学生赴台学习的省份参加普通高等学校招生全国统一考试的高中毕业生背景，或是在指定省份毕业于台湾主管部门承认学历的大陆高校的应届本科或硕士毕业生。签证类型包括单次有效签注和多次有效签注，具体类型取决于学制和台湾当局的批准。

准备申请材料：办理入台证和学习签证所需的材料包括：

台湾通行证及有效签注

2寸白底彩照

赴台学习证明

高中毕业证书、成绩单、语言成绩证明、推荐信等。

申请流程：

办理大陆居民来往台湾通行证及签注。

然后，通过旅行社或相关机构办理入台证。

根据台湾当局的规定，向台湾驻当地使领馆或办事处申请学习签证。

其他注意事项：如果学习期限超过3个月，还需要在台湾补办居留证件，所需材料包括申请表、护照复印件、两寸照片、复印的在职证明等。

语言要求：部分台湾高校要求国际学生具备一定的中文水平，如HSK（汉语水平考试）四级或五级证书，部分院校还要求提供英语水平证明，如托福、雅思成绩。

行前准备：办理好签证后，准备行前事宜，如购买机票、住宿、行李打包等。

建议在申请赴台留学前，详细咨询台湾相关教育机构及使领馆，确保所有材料和手续都符合要求。