如果你在澳洲留学期间遇到雇主拖欠工资的情况，可以采取以下步骤来维护自己的权益：

与雇主沟通：首先尝试与雇主直接沟通，明确表达你的诉求，要求支付拖欠的工资。可以通过书面形式（如邮件）记录沟通内容，以便后续使用。

联系Fair Work Ombudsman：如果与雇主沟通无果，可以联系澳洲的公平工作调查专员署（Fair Work Ombudsman）。他们可以帮助你了解你的权利，并向雇主发出警告或采取进一步行动。你可以通过他们的网站 Fair Work Ombudsman 或拨打热线电话 13 13 94 进行投诉。

收集证据：保留所有与工作相关的证据，包括工作时间记录、工资单、与雇主的沟通记录等。这些证据在投诉或法律程序中非常重要。

寻求法律援助：如果问题复杂或涉及较大金额，可以考虑聘请律师。律师可以帮助你准备法律文件，并在法庭上代表你的利益。

向警方报案：如果雇主拒绝履行法院判决或拖欠工资情况非常严重，可以向警方报案，请求他们介入调查。

使用相关工具：你可以使用Fair Work Ombudsman推出的“Record My Hours”应用程序来记录你的工作时间，并收集相关证据。

了解最低工资标准：确保你了解澳洲的最低工资标准，并确认你的工资是否符合法律规定。如果雇主支付的工资低于最低标准，你可以提出投诉。

避免口头协议：在开始工作前，确保与雇主签订书面合同，明确工资和工作条件，避免仅依赖口头协议。

如果你需要中文服务，可以拨打Fair Work Ombudsman的中文热线 13 14 50，或访问他们的中文网站 Fair Work Ombudsman 中文帮助。

希望这些信息能帮助你有效解决欠薪问题。如果还有其他疑问，可以进一步咨询相关机构或专业人士。