两岸夫妻去美国留学有以下几种途径：

结婚并申请F-2陪读签证

如果您的伴侣已经合法成为您的配偶，您可以帮助她办理F-2陪读签证。结婚后，您的伴侣可以以您的配偶身份前往美国，并申请F-2签证。

单独申请学生签证

如果您的伴侣尚未与您结婚，但计划与您一同前往美国，她可能需要单独申请学生签证（如F-1签证）。

申请F-1签证并同时申请F-2陪读签证

对于已经持有F-1签证的留学生，如果您的伴侣与您是法律上的夫妻，她可以在您办理学生签证的同时申请F-2陪读签证。

等待获得绿卡后结婚

如果您的伴侣计划与您一同前往美国，并且您计划工作后获得绿卡，您可以等待获得绿卡后再与您的伴侣结婚，这样她就可以以配偶身份与您一同前往美国。

共同申请留学签证

如果您的伴侣计划与您读同校同专业的硕士，她也可以申请留学签证，并在毕业后寻找工作。

建议

提前规划：建议夫妻双方在决定一同留学前，详细了解并准备好所有必要的签证申请材料，包括结婚证、经济担保证明等。

选择合适的专业和学校：考虑双方的职业规划和兴趣，选择适合的专业和学校，同时也可以考虑同一所学校不同学院的情况，以减少生活上的影响。

注意签证申请的时间：尽量在同一轮申请中提交双方的签证申请，以增加录取的可能性，并留出足够的时间应对可能的结果。

通过以上途径，两岸夫妻可以根据自身情况选择最适合的方式前往美国留学。