在香港留学时，建议办理以下几种卡：

学生八达通卡

费用：90港币。

功能：适用于学生，坐地铁享受半价优惠，其他交通方式也可能有优惠。

申请方式：可以通过港铁官网申请，但需要提前到地铁站办理临时学生八达通。

中国移动香港CMHK电话卡

费用：100人民币30MB流量，电话免费，超过限速不加收流量，免收18港币行政费。

功能：提供较大的流量套餐，适合流量需求大的用户。

申请方式：可以通过微信小程序直接办理，填写基本信息后上传offer和移民局给发的函即可，并且可以邮寄到家。

中国电信CTExcel电话卡

费用：具体套餐费用未详细列出，但提供香港本地电话和流量服务。

功能：适合需要稳定网络连接和本地通话的用户。

申请方式：可以通过电信官网或实体店办理，需要提供香港身份证和港澳通行证等材料。

香港本地运营商电话卡

选择：CSL、Smart Tone、There等。

费用：具体套餐费用未详细列出，但通常提供更多的本地通话和流量服务。

建议：如果符合条件，建议首先申请学生八达通卡，因为不仅享受交通优惠，还可以作为学生身份的证明。

学生证

功能：学生证在香港的各所高校有不同功能之用，但都是学生身份的证明，需要妥善保管。一般来说，学校的学生证是一张电子卡，学校会把学生证作为学校各项设施使用的通行证，比如图书馆、电脑房等等。

宿舍房卡

功能：房卡除了开门外，还可以用来储值，然后在寝室的空调计价器里为空调充值。

银行卡

选择：中银香港、恒生银行、渣打银行等。

功能：可以在香港开设个人银行账户，这种账户可以接受来自世界各地的汇款，并且可以在香港的ATM机上直接取款。

JULAC卡

功能：如果喜欢去图书馆的同学，可以办理一张JULAC卡，这是由香港八大高校组成的“图书馆联盟”，拥有一张JULAC卡就可以在八校图书馆间畅通无阻。

根据以上建议，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的卡片。学生八达通卡和学生证主要用于交通和校园设施的使用，而电话卡则根据你的流量需求进行选择。银行卡则有助于你管理学费和生活费，同时享受更多的金融服务。