托福加试是 托福考试中的一个可选部分，其作用主要包括以下几个方面：

平衡难度：

加试有助于确保考试的公平性，通过对部分考生进行加试，考试机构能更好地评估考生的实际水平。

提高评分准确性：

虽然加试成绩不计入总分，但其成绩会作为参考，帮助评分人员更准确地判断考生的能力，尤其是在评分边界线附近的情况。

研究与改进：

加试可以为考试机构提供额外的数据，用于研究考生的表现，进一步改进考试内容和形式。

提供额外练习机会：

加试为考生提供了一个额外的练习机会，有助于考生熟悉考试格式和提高应对实际考试的能力。

适应考试环境：

通过参加加试，考生可以在没有压力的情况下适应考试环境，有助于他们在正式考试中保持冷静和集中注意力。

心理准备：

加试可以帮助考生进行心理准备，了解考试的流程和时间限制，以及如何在有限的时间内做出最佳选择。

需要注意的是，加试的内容可能包括阅读、听力、口语或写作部分的额外题目，这些题目不会计入总分，但可以帮助考生更好地准备正式的托福考试。此外，加试是随机抽取的，因此考试之前无法预测哪一个场次哪一科考试会出现加试。

总的来说，托福加试是一个对考生有益的环节，尽管它不计入总分，但可以帮助考生更好地了解考试要求，提高自己的英语水平，并在正式考试中发挥出更好的状态。