大学英语教师在讲解单词时，可以采用以下方法：

构词法

利用英语词根或词缀来进行单词学习与记忆。例如，通过词根“lun”可以推断出“moon”（月亮）及其相关词汇。

教授前缀和后缀的含义，帮助学生通过词汇的后缀进行词义延伸。

语境教学法

利用上下文语境教授词汇，帮助学生理解词汇的用法和意义。选择适合学生水平的语境，控制练习的难度和数量。

设计词汇练习，如填空、选择等，让学生在实际语境中应用所学词汇。

联想记忆法

通过联想将单词与已知词汇关联，形成记忆链。例如，将新词汇与已知的词汇进行关联，帮助学生记忆。

词汇游戏法

利用游戏的形式，如单词接龙、猜词游戏等，增加学习的趣味性。

词汇分类教学

按照词汇的难易程度、词性、语义关系和使用频率进行分类教学，使教学更有针对性。

词汇搭配教学

教授学生常用的词汇组合，形成固定的搭配。通过例句、语境、语篇等形式，帮助学生理解词汇搭配的含义和用法。

词汇运用教学

创设语境，让学生在真实或模拟的语境中学习词汇。鼓励学生多读、多听、多说英语，通过实际运用加深对词汇的理解和记忆。

单词可视化技术

使用带有图片、图表、动作和颜色标记的卡片，帮助学生在视觉上记忆单词。

多媒体工具

利用视频、动画等多媒体形式来辅助讲解单词，通过直观展示，帮助学生更好地理解单词的含义和用法。

动作和表情

通过肢体语言和表情来讲解动词等需要动作表达的词汇，增强记忆。

思维导图

利用思维导图帮助学生理解单词之间的关系和记忆，使大脑的记忆更加有序和清晰。

分类讲解

根据单词的难易程度、词性、语义关系和使用频率进行分类讲解，使教学更有针对性。

文化背景介绍

分享与单词相关的文化背景、历史故事或趣闻轶事，增加学习的趣味性并帮助学习者更深入地理解单词。

通过以上方法，教师可以根据学生的年龄特点和教学目标，灵活选择和运用不同的教学手段，使单词教学更加生动和有效。