关于留学欧元出国携带金额的建议如下：

德国

推荐携带不超过1万欧元或等值外币入境，超过此限额需申报，未申报可能面临罚款。

法国

可以携带最多1万欧元现金，超过7500欧元需申报。建议携带小面额欧元，如10至100欧元，以减少丢失的风险。

英国

从欧盟以外国家入境英国，不能携带超过1万欧元现金。建议携带小面额欧元，如10至100欧元，并在入境后尽快办理银行账户。

意大利

建议携带2000欧元的50至100欧元面额现金，以及200欧元左右的10至20欧元面额的小钱。一般建议现金不需要带太多，200至300欧元通常足够应对初期生活需要。

综合建议

初次去法国：建议带1000至2000欧元现金，足以应付第一个月的生活开支。

初次去意大利：建议携带2000欧元的50至100欧元面额现金，以及200欧元左右的10至20欧元面额的小钱。

一般情况：建议携带1000至2000欧元现金，具体金额可以根据个人生活习惯和需求进行调整。

安全建议

不建议携带过多现金，以减少遗失或抢劫的风险。

建议将大部分现金放在背包的夹层中，只带少量钞票在钱包里。

在交完第一个月的房租和押金之后，还能剩下约500欧元左右，以备不时之需。

根据以上信息，如果你计划去欧洲留学，建议携带的现金金额在1000至2000欧元之间，具体金额可以根据个人生活习惯和需求进行调整。同时，为了安全起见，建议将大部分现金放在背包的夹层中，只带少量钞票在钱包里，并在入境后尽快办理银行账户。