赴法国留学之所以被认为很难，主要是因为以下几个方面的挑战：

语言障碍

法国的公立大学主要以法语授课，留学生必须掌握足够的法语水平才能顺利完成学业。除了法语考试成绩外，面试时的口语表达能力也是重要的评估因素。

学术要求

法国的教育体系较为严格，考试难度较大，学生需要付出较多努力才能适应。此外，法国公立大学通常没有课后辅导，学生需要自主安排学习时间，这对留学生的自学能力和自律性提出了较高要求。

申请流程复杂

申请法国留学签证的过程较为繁琐，需要准备大量的材料并进行严格的审核。签证官会对学生的留学计划、学习动机、专业背景等进行全面评估，任何细节的疏忽都可能导致签证申请失败。

文化差异

留学生初到法国时，需要面对文化冲突和生活习惯的差异，这可能会导致孤立和排斥。适应新环境需要时间和努力，包括独立解决问题和积极融入当地社区。

经济压力

尽管法国公立大学免学费，但留学生仍需承担生活费用，这可能会带来一定的经济压力。此外，获得奖学金和合法打工的机会有限，需要学生合理规划财务。

签证成功率

由于法国公立大学免学费且提供生活补贴，签证官对学生资质的要求非常高。签证成功率相对较低，尤其是DIY申请的情况下，拒签率较高。

竞争激烈

法国的顶尖商学院和某些热门专业竞争激烈，申请者需要具备优秀的背景才能脱颖而出。

专业衔接问题

使用对口专业的录取通知书申请签证可以增加过签率。

诚信问题

材料不能作假，否则即使到了法国也可能被遣返回国。

硬性条件不符

如没有高考成绩的学生，可能会被建议参加成人高考后再申请。

留学计划不合理

包括学校、专业、年级和文凭选择等。

面试表现不佳

如紧张、回答问题时语无伦次，或混合使用多种语言。

移民倾向

面试时避免让签证官认为你有移民倾向。

学习态度和生活准备不足

法国教育是宽进严出，不努力难以获得文凭。

签证高峰期

尽量避免在签证发放高峰期申请，以增加成功率。

综上所述，赴法国留学之所以难，主要是因为语言、学术、申请流程、文化适应、经济压力等多方面的挑战。建议有意赴法国留学的学生提前做好准备，提高法语水平，明确留学动机，合理规划财务，并了解并遵守法国的签证政策。