亚洲哲学留学可以选择以下几所知名大学：

伯克利大学（美国）：提供中国哲学课程，包括程朱理学、阳明学等各种流派的哲学。

夏威夷大学（美国）：也提供相关的中国哲学课程。

哈佛大学（美国）：虽然在具体是否有中国哲学课程没有直接提及，但其在亚洲研究方面通常较为全面。

剑桥大学（英国）：哲学专业非常出色，虽然不一定专门开设中国哲学课程，但其在亚洲研究包括了中国哲学。

牛津大学（英国）：哲学专业享有盛誉，虽然不一定专门开设中国哲学课程，但其在亚洲研究方面也较为全面。

伦敦政治经济学院（英国）：哲学、社会学和政治学等专业都非常出色，虽然不一定专门开设中国哲学课程，但其在亚洲研究方面也较为全面。

爱丁堡大学（英国）：哲学专业较为出色，虽然不一定专门开设中国哲学课程，但其在亚洲研究方面也较为全面。

杜伦大学（英国）：哲学专业较为出色，虽然不一定专门开设中国哲学课程，但其在亚洲研究方面也较为全面。

格拉斯哥大学（英国）：哲学专业较为出色，虽然不一定专门开设中国哲学课程，但其在亚洲研究方面也较为全面。

东京大学（日本）：提供亚洲哲学相关课程。

早稻田大学（日本）：提供亚洲哲学相关课程。

大阪大学（日本）：提供亚洲哲学相关课程。

香港大学（香港）：哲学系和公共行政管理学系提供中国哲学课程。

香港中文大学（香港）：哲学系提供中国哲学课程。

香港浸会大学（香港）：哲学系应用伦理学中心提供中国哲学课程。

台湾清华大学（台湾）：哲学系提供中国哲学课程。

台湾政治大学（台湾）：哲学系提供中国哲学课程。

这些学校在全球范围内享有盛誉，拥有丰富的哲学资源和优秀的教授团队，能够为学生提供高质量的哲学教育。建议根据个人的兴趣和研究方向，选择合适的学校进行申请。