去加拿大留学时，建议携带的行李箱数量主要取决于个人需求、行李重量和尺寸限制以及航空公司的规定。以下是一些具体的建议：

基本配置 ：建议带2-3个行李箱。两个行李箱通常足够装下大部分衣物、书籍和个人用品。如果需要携带乐器、运动器材等特殊物品，或计划在国外购买大量物品带回，可以考虑增加至3个行李箱。

托运行李

经济舱乘客：

通常可以免费托运两件行李，每件不超过23公斤，三边之和不超过158厘米。

高级会员：部分航空公司允许持有航空公司高级会员资格的学生托运更多行李。例如，加航35K级别以上会员可托运3个不超过32公斤的行李箱。

手提行李

通常允许：携带一件手提行李，重量通常不超过5公斤，尺寸通常不超过23厘米×41厘米×57厘米（具体尺寸可能因航空公司而异）。

额外携带：可以携带一个小登机箱或一件个人物品（如背包、电脑包等），但需注意不要超过航空公司允许的尺寸和重量限制。

其他注意事项

行李尺寸：确保行李箱的尺寸三边之和小于158厘米，以符合航空公司的托运要求。

额外行李：如果需要携带更多物品，可以提前咨询航空公司是否有额外的行李额度或购买行李票。

综上所述，去加拿大留学时，建议携带2-3个行李箱，具体数量根据个人需求和航空公司规定而定。建议提前了解并确认所乘航空公司的具体行李政策，以确保行李能够顺利托运和携带。