日本留学读博士的途径和方式有以下几种：

申请日本博士预科（日本博士研究生）

这是一种常见的方法，适合那些觉得自己没有把握直接去日本参加博士考试的学生。你可以选择在国内申请日本博士研究生（博士预科），为期半年至一年。在此期间，你应该加强专业知识，深入了解研究课题，然后备考博士。

日本SGU英文授课博士项目

除了常规的日语教学计划外，许多日本大学还提供一些专业的英文授课项目，包括日本SGU英文博士课程。你不需要参加笔试，只需参加材料审核和面试。这种方式对学生的要求能力较高。

直接去日本参加博士入学考试

这种方法要求非常高，适合具有较强专业和语言能力的学生。日本博士入学考试形式与修士考试基本相同，包括书面审核、笔试（日本博士专业知识考试）和日本博士面试（个人表达能力、逻辑能力、研究能力、语言能力）。

先申请研究生，再参加博士入学考试

大多数的做法是，先和日本大学的教授联系，申请研究生，成功后获得签证赴日，半年或者一年后参加入学考试。日本的研究生相当于旁听生，入学基本不用考试。

申请条件

学历要求：需要学生是硕士毕业，或者学校认可你有同等学力。有些学校可能还特定要求你有相关专业的硕士学位。

语言能力：日语水平至少达到N2，其中有一些商科专业的要求更高。英语能力方面，很多学校要求托福或雅思成绩，一般雅思得6.5分以上，托福得80分以上。

材料准备：需要提供硕士成绩单、三封学校老师的推荐信及详细的个人陈述、语言考试成绩等。

建议

提前规划：建议提前联系教授，了解教授是否收学生，并试探性地准备考试。

语言学习：良好的日本语言能力是日本留学的敲门砖，建议提前准备并达到N2以上水平。

材料准备：提前准备好所有申请材料，包括成绩单、个人陈述和语言考试成绩等。

选择适合的途径：根据自己的专业能力和语言水平，选择最适合自己的申请途径，如申请博士预科、SGU英文授课博士项目或直接参加博士入学考试。

通过以上途径和方式，你可以根据自己的实际情况选择最适合自己的方法来申请日本博士课程。