非洲留学生学习的课程主要包括以下几个方面：

非洲研究课程

历史与文化：涵盖非洲大陆的历史、文化、政治和经济等多方面，帮助学生深入了解非洲的多样性和独特性。

社会与政治挑战：探讨非洲国家当前面临的社会与政治挑战，如民主化、人权、政府腐败、经济发展、贫困和社会不平等等。

经济与发展前景：研究非洲大陆的经济和发展前景，包括不同国家的经济模式、资源开发、贸易关系以及经济发展挑战等。

数学与科学课程

数学：在南非等国家，高中数学课程是标准的教育组成部分。

科学：非洲的一些高等教育机构提供科学领域的课程，如生物学、化学和物理学等。

语言课程

英语：作为国际通用语言，英语通常是非洲学校的主要教学语言之一。

非洲语言：如斯瓦希里语、豪萨语、祖鲁语等，非洲学院提供多种非洲语种的本科专业。

国际文凭课程 （IBDP）

IBDP：如UWC（世界联合学院）提供IBDP课程，这是一种全面而具有挑战性的教育。

特殊兴趣和技能课程

编程和机器人：为了适应第四代工业革命，南非在学前班到三年级以及七年级推出了编程和机器人课程。

农业技术和海洋技术：南非基础教育阶段考虑引入特殊课程，如农业技术和海洋技术教育。

文化和艺术课程

刮画艺术：这是一种旨在培养学生审美和创新能力的艺术课程。

医学类专业

医学：非洲的医疗需求较大，医学专业具有很高的实用价值，可以选择中医或西医专业。

工程类专业

工程：随着“一带一路”政策的推进，非洲的工程项目增多，对工程类专业人才需求旺盛。

计算机编程相关方向

计算机科学：包括软件工程、数据科学与人工智能、网络工程、嵌入式系统等专业。

其他实用专业

国际贸易和物流：随着中国企业在非洲的发展，相关专业人才需求大。

财会专业：随着经济的发展，财务管理在非洲的需求也在增加。

社会科学类专业：如经济学、社会学等，在非洲的高等教育中也有很好的发展。

这些课程旨在培养学生的批判性思维、跨文化交流能力以及对非洲大陆的深入了解，帮助他们在未来的职业和个人发展中取得成功。