赴法国留学之所以被认为难，主要原因可以归纳为以下几点：

语言能力不足

法国的官方语言是法语，学生必须达到一定的法语水平才能顺利完成学业和通过签证面试。即使成功申请到法国大学，学生在课堂上和与母语为法语的人交流时，仍可能面临反应速度和适应能力的挑战。

文化冲突和孤立

留学生初到异国他乡，可能会遇到文化冲突和孤立的问题，如生活习惯、社交方式等差异，这些因素可能导致学生被劝退。

学术要求严格

法国的公立大学教育以“宽进严出”著称，学生需要付出较多努力才能获得文凭。考试严格，补考和复读是常见现象，留学生面临更大的压力。

专业选择和学校申请

学生在选择学校和专业时需要非常谨慎，错误的学校或专业选择可能导致签证申请失败。顶尖商学院和特殊专业对申请者的背景有极高要求，竞争激烈。

签证申请难度

签证申请过程中，签证官会对学生的留学计划、动机、资金等方面进行严格审核。签证高峰期申请难度更大，需要充分准备和良好的面试表现。

生活准备不足

留学生在法国需要独立处理生活上的诸多事务，如找房子、办居留、申报大学等，如果没有充分的思想准备和生活准备，可能会遇到心理和生活上的困难。

综上所述，赴法国留学之所以难，是因为学生在语言能力、文化适应、学术要求、专业选择、签证申请和生活准备等方面都面临较大的挑战。建议学生在申请前做好充分的准备和规划，以提高成功率。