德国的艺术留学大学包括：

柏林艺术大学：

位于德国首都柏林，是一所世界顶尖的艺术大学，也是欧洲最大的艺术高等院校。其音乐学院与美术学院均在世界音乐学院与美术学院的排名中连续多年名列前茅。柏林艺术大学拥有授予博士学位和任教资格的权利，以其独特的跨学科教学模式、深厚的艺术底蕴以及对创新和自由思考的高度重视而闻名。

富克旺根艺术大学：

位于德国西部的北莱茵-威斯特法伦州，拥有艾森、杜伊斯堡、波鸿、多特蒙德四个校区。该大学在政府和基金、财团的财政支持下，合并了四所艺术高校，正处于迅速的上升阶段。富克旺根艺术大学开设有音乐、舞蹈、戏剧表演、设计、科学研究五个专业系，其中音乐、戏剧表演系、设计系在德国占据领导地位，器乐、工业设计、现代舞等专业更是举世闻名。

杜塞尔多夫艺术学院：

位于北莱茵-威斯特首府杜塞尔多夫，是一所著名公立艺术学院。其前身兰伯特·卡赫斯绘画学校成立于1762年，在艺术历史中显现重大的影响和艺术个性。杜塞尔多夫艺术学院开设有自由艺术、绘画、雕刻艺术、综合造型艺术、建筑艺术、舞台设计和摄像学、艺术历史学、教育学等专业。

斯图加特音乐与表演艺术大学：

建于1857年，为巴符州最古老的音乐高等学校。该校传统优势专业为教堂音乐，现拥有10架管风琴，为世界上管风琴配备最好的音乐高等院校。斯图加特音乐与表演艺术大学在钢琴、弦乐、管乐和打击乐等方面也很有实力，声乐是该校的另一个传统强项。

汉诺威音乐学院：

成立于1897年，开设有15个本科和硕士专业，如指挥专业、摇滚乐、歌曲学、教会音乐、钢琴专业、作曲专业、艺术家培养专业、艺术教育专业、传媒管理、流行音乐、室内音乐、儿童教育、高中音乐教师专业、传媒与音乐学、音乐研究、戏剧学、音乐理论、独唱专业和早期音乐教育专业。

汉堡造型艺术学院：

成立于1767年，是德国的一所著名的艺术大学。汉堡造型艺术学院开设有雕刻艺术、设计学、电影与数字影院、图形 / 印刷术 / 摄影、舞台布景等本科专业，以及雕刻艺术、设计学等硕士专业。

斯图加特国立造型艺术学院：

开设有建筑学、考古民族作品与艺术作品保护与修复、绘画与雕塑作品保护与修复等本科和硕士专业。

布伦瑞克造型艺术学院：

设有本科、硕士、教育类硕士等专业课程，计划开设博士项目，专业设置涵盖自由艺术、媒体艺术与科学、通信设计、工业设计等。

慕尼黑音乐学院：

提供歌剧和音乐剧培训导演的音乐学院，与柏林音乐厅以及柏林爱乐乐团紧密合作，除了经典的器乐演奏专业外，还开设了声乐、音乐剧导演、指挥、作曲、爵士乐、流行乐等课程。

柏林音乐学院：

提供歌剧和音乐剧培训导演的音乐学院，与柏林音乐厅以及柏林爱乐乐团紧密合作。

这些大学在德国乃至全球的艺术教育领域都有很高的声誉，根据个人的专业兴趣和目标，可以选择适合的大学进行深造。