留学生在日本打工可以选择以下几种工作：

便利店：

便利店兼职是非常受欢迎的选择，工作包括营业员、外送员和理货员等。便利店的小时收入一般在1000日元左右，晚班时薪更高。此外，便利店的工作相对自由，有时可以带回家一些食物作为午餐或晚餐。

咖啡店：

咖啡店的工作环境优雅，可以学习咖啡冲泡知识，并且可以结交新朋友。不过，在咖啡店工作需要有较好的日语能力，因为需要处理大量的顾客点餐。

中文家教：

由于中国的影响力增加，越来越多的日本人学习中文，留学生可以作为中文家教，教授日语。这种工作的时薪通常比正规老师少，但可以在个人履历上增加亮点。

药妆店导购：

由于中国游客的购买力，中国留学生在药妆店打工的情况非常普遍，他们主要负责导购工作。

料理店：

在日本料理店打工可以获取稳定的收入，工作类型包括厨师、服务员等。料理店的工作通常需要一定的日语基础和厨房工作经验。

翻译和导游：

有日语能力的留学生可以选择翻译或导游作为第二职业。这通常需要日语能力考试N1级证书，并且工作机会较多。

学生工作：

留学生可以在学校内担任图书馆助手、研究助手或语言助教等职位，这些工作通常不需要劳动许可证。

服务业其他岗位：

包括餐厅服务员、帮厨、免税店或药妆店销售等。这些岗位多属于服务业，工作强度和服务内容因具体工作地点而异。

在选择打工工作时，建议留学生根据自己的兴趣、语言能力和职业规划来做出选择。同时，要确保打工不会影响学业，合理安排时间。