父母与留学生沟通交流的方法包括：

定期沟通：

确定一个固定的沟通时间，比如每周一次的视频通话，利用不同的沟通工具如电话、视频通话、社交媒体、邮件等，根据孩子的喜好和方便程度选择合适的方式。

倾听和理解：

给予孩子充分的时间和空间来表达他们的感受和经历，不要急于给出建议或解决方案。通过倾听，了解孩子在国外的生活、学习和社交情况。

开放式提问：

使用开放式问题来鼓励孩子分享更多信息，比如“你最近在学校遇到了什么有趣的事情吗？”而不是“你今天过得怎么样？”。

表达关心和支持：

明确表达对孩子的爱和支持，让他们知道无论遇到什么困难，家长都是他们的坚强后盾。鼓励孩子分享成功和挑战，对他们的努力给予认可。

共享家庭生活：

与孩子分享家里发生的事情，让他们感觉仍然是家庭的一部分，尽管他们身处异国他乡。邀请孩子参与家庭决策，如节日庆祝计划等。

尊重隐私：

尊重孩子的隐私和独立性，不要过度干涉他们的生活。理解孩子可能需要时间和空间来适应新环境和独立生活。

提供指导和资源：

在孩子需要时提供指导和建议，但也要鼓励他们自己解决问题，培养他们的独立解决问题的能力。提供有用的资源，如学校资源、当地社区服务、心理健康支持等。

应对时差：

考虑到时差问题，尽量在双方都方便的时间进行沟通。

通过以上方法，父母可以更好地与留学生沟通交流，帮助他们适应新环境，同时保持家庭的紧密联系和支持。