德国留学生换汇的方法有以下几种：

银行换汇

可以选择去中国银行或其他大型银行进行换汇。需要携带身份证明、护照、签证、录取通知书及需要换的人民币等。

根据《境内居民个人外汇管理暂行办法》，在等值2000美元以下的，直接向银行提供相关证明材料即可办理；在2000美元以上的，需向所在地外汇局申请。

银行提供换汇服务，也可以办理相关手续开通外汇账户，方便汇款和储蓄。不过，银行的汇率通常相对较低，手续费也较高。

网上购汇

可以通过网银、手机银行等多种渠道进行购汇，避免了柜台的麻烦。例如，工商银行推出了网上银行小额购汇等特色服务，可以购买多种外币，并进行在线查询和打印交易明细。

互联网平台换汇，如携程外币兑换平台，流程简单，包括填写订单、网上支付、网点取钞。但需要注意的是，这些平台通常只能提取外币现钞，无法直接将外汇存入银行账户。

第三方换汇机构

除了银行，还有很多第三方机构如PayPal、Western Union、MoneyGram等提供换汇服务。这些机构通常提供更好的汇率和更低的手续费，同时能够提供更快速的汇款速度。但需要注意的是，这些机构的安全性需要留学生自己仔细评估。

ATM换汇

留学生可以通过ATM机进行换汇。在一些国家，ATM机提供外汇取款服务。但需要注意的是，如果银行卡账户没有开通外汇服务，则无法使用此方式。

德意志银行开户

可以在德意志银行开户，开户手续费大概760欧。注意，可自己翻译通知书，然后到翻译公司盖章。千万不要译出“语言班”、“预备部”等字眼。然后一次性汇出。如果有能力拿到欧元的“汇户”，千万别取出现金，直接汇到德国的帐户，可以省不少钱。

建议

选择合适的换汇方式：根据个人需求和实际情况选择最合适的换汇方式，如银行换汇、网上购汇、第三方换汇机构或ATM换汇。

注意汇率和手续费：不同换汇方式的汇率和手续费不同，建议提前了解并比较，选择最经济的方式。

确保安全性：在使用第三方换汇机构时，务必评估其安全性，确保资金安全。

提前准备：提前了解并准备好所需的换汇材料，如身份证明、护照、签证、录取通知书等，以便顺利办理换汇手续。