留学生做饭做芹菜的方法有很多种，以下是几种简单的做法：

香干炒芹菜

材料：五花肉、蒜、小米椒、香干、芹菜

步骤：

五花肉切成薄片，蒜切成片，小米椒切成圈，香干切片，芹菜切段。

开火，放油，下五花肉，煸出油后放蒜和辣椒，再加上香干翻炒一下。

加入芹菜段，炒至断生，加辣椒粉炒出红油，加点盐和水，翻拌均匀即可出锅。

凉拌芹菜

材料：芹菜、彩椒、大蒜、盐、白糖、姜丝、香油、凉白开

步骤：

芹菜去掉根部洗净后沥干水分，切斜花刀后切成长条，放在凉水中。

彩椒洗净后切成条，和大芹菜放在一起。

大蒜剥去外皮，捣成蒜泥，加适量盐和白糖，姜丝和香油，加凉白开稀释后搅拌均匀。

把芹菜沥干水分放在盆中，摇晃一会儿，使芹菜和调料均匀拌在一起，然后装入盘中。

蒜香炒芹菜

材料：芹菜、蒜、辣椒、油、盐、糖、鸡精

步骤：

芹菜切小段，蒜和辣椒切片。

锅中加少量油，放入蒜和辣椒煸香后加入芹菜和笋丝。

加入盐和糖，煸炒至断生后加入鸡精即可出锅。

焯水炒芹菜

材料：芹菜、大蒜、干辣椒、盐、食用油、生抽、醋、香葱

步骤：

芹菜清洗后去掉老根和黄叶，切成段，焯水1-2分钟后倒入冷开水漂凉。

热锅凉油，加入蒜末和干辣椒爆香，迅速放入焯过水的芹菜，翻炒均匀。

加入适量的盐、生抽和醋，快速翻炒1-2分钟，最后撒上香葱即可出锅。

以上几种方法都很简单，可以根据个人口味选择合适的做法。希望这些建议对你有所帮助，祝你做出美味的芹菜菜肴!