去日本工作留学主要有以下几种途径：

申请日本留学签证

语言学校：适合日语水平较低的学生，申请手续简便，时间较短。学生可以在语言学校学习日语，同时寻找工作机会。

研究生：适合日语和英语能力较强，希望获得更多专业知识的学生。申请门槛较高，需要经过严格的审核。

英语项目：适合英语成绩优秀的学生，但开设此项目的学校较少。

直考修士：适合日语和英语极强，专业知识和综合素质能力高的学生，需要通过学校的笔试和面试。

申请日本工作签证

技术·人文知识·国际业务签证：适用于从事科技、工程、法律、教育、翻译、金融等专业领域的工作，一般没有行业限制。申请者需要具备大专及以上学历。

特定技能签证：适合有三年技能实习经历或高中、中专及以下学历且日语N4考试、技能考试合格者。签证涵盖多个行业，如介护业、外食业、农业等。

高度人才签证：针对高学历、高收入、有专长的外国专业人才，享有较快获得永住权的资格和其他便利。适合在日本的大学毕业留学生申请。

技能实习签证：适合高中、中专及以下学历、日语零基础者。通过培训后，可以从事体力劳动或特定技能培训。

通过劳务中介申请

可以通过有外排劳务资格的国际劳务公司申请赴日研修生，这种方式适合单纯为了打工的人群。一般需要支付一定的中介费用，工作性质多为体力劳动或手工业。

建议

提前规划：确定自己的留学和就业目标，选择合适的签证类型和工作领域。

提高语言能力：无论是通过留学还是工作签证，日语能力都是关键。建议至少达到N2水平，如果有条件，可以达到N1水平。

准备充分：准备好所有必要的申请材料，如毕业证书、学位证书、日语和英语成绩等。

选择正规渠道：通过正规的语言学校或中介机构申请，避免被不法中介欺骗。

了解工作条件：在选择工作时，了解清楚工作条件、待遇和福利，确保自己能够适应和接受。

通过以上途径，你可以根据自己的情况和需求，选择最适合自己的方式去日本工作留学。