大龄留学资产证明的开具方式如下：

选择存款证明的开具方式

可以选择在学生本人名下开具存款证明，也可以选择在父母名下开具。如果使用亲属的资金，可以要求亲戚提前将钱存到父母或学生名下再开证明。

准备必要材料

申请人需持本人有效身份证件（如身份证、护照等）。

存单、存折或储蓄卡原件。

如果委托他人办理，受委托人也需要出示本人和存款人的有效身份证件。

了解并满足学校及签证机构的要求

不同国家和学校对资产证明的具体要求可能有所不同。例如，美国要求证明能够覆盖第一年的学费和生活费；加拿大则需提供GIC计划或银行存款证明。因此，在申请前需要详细了解目标国家和学校的要求，并确保存款金额满足这些要求。

存款证明的有效期

存款证明一般需要有一定的有效期，通常不超过三个月。建议在签证申请前一个月内开具，以避免过期无效。

注意存款冻结时间

开具存款证明后，银行会对该笔存款进行冻结处理，冻结时间通常与存款证明书的有效期相同。有些情况下，如果需要提前解除支付限制，需要交回存款证明原件并填写相关申请书。

翻译和公证

如果存款证明或其他文件非英文，需要翻译成英文并进行公证，以确保官方认可。

提交申请

按照银行要求提交申请材料，填写相关表格，并支付可能的手续费。银行审核通过后，会出具存款证明文件。

通过以上步骤，大龄留学生可以顺利开具所需的资产证明，从而顺利进行留学申请和签证办理。