在海外想要开设淘宝店铺，需要遵循以下步骤：

准备相关证件

需要有代购的渠道，比如在国外读书、工作，或者有朋友亲戚可以帮忙购买商品。

上传代购渠道相关证书，例如留学或工作的证件，作为在国外的证明。

注明代购细节

在店铺上注明代购的一些细节，比如包邮政策、税费如何收取、商品日期、代购地点等。

年满16周岁

淘宝开店最低年龄要求是满16周岁，需要拿着自己的身份证按照淘宝开店的流程操作。如果年龄不够，可以使用父母的身份证开店。

注册卖家账号

注册淘宝卖家账号，选择个人类型的店铺，并按照页面提示进行操作。

进行个人账户淘宝开店认证，包括支付宝实名认证和淘宝店铺开店认证，上传个人真实照片和手持身份证照片。

完成认证后创建店铺

完成以上认证后，即可创建店铺，填写店铺信息。

满足淘宝国外店开店要求

卖家必须满足以下条件才能申请国外直邮服务：

卖家为消保卖家；

卖家已缴纳基本消费保险押金或购买押金保险（保额>=1000元）；

售假不扣分。

注意物流和营销策略

选择适合的物流方式和合作伙伴，确保商品能够快速、准确地送达客户手中。

制定合适的营销策略和推广方式，提高店铺的曝光率和知名度。

管理成本

注意管理成本，包括运营成本和管理费用，确保盈利能够覆盖成本。

需要注意的是，淘宝目前并不直接支持在国外开设淘宝店，需要有一个中国大陆的企业营业执照和对应的银行账户。如果满足这些条件，可以考虑通过代理或入驻平台来进行国际贸易，例如阿里巴巴、拼多多、小红书等。

综上所述，如果你在海外想要开设淘宝店铺，需要准备好相关证件和资料，按照淘宝的开店流程进行操作，并确保满足淘宝的相关要求。