德国留学爱丁堡并不是一个常见的选择，因为爱丁堡位于英国，而不是德国。如果你是在询问关于在英国爱丁堡大学留学的体验，以下是一些信息可以参考：

教育质量：

爱丁堡大学是世界顶尖的大学，教学质量高，拥有丰富的教学资源和科研实力。该校在多个国际大学排名中均表现优异，如QS世界大学排名和泰晤士高等教育世界大学排名。

专业设置：

爱丁堡大学设有多个学院和学科，涵盖商科、医学、建筑、工程、人文、社会科学、语言、计算机、艺术等多个领域，能够满足不同学生的需求。

学习环境：

爱丁堡大学位于一座历史悠久的城市中，城市环境美丽且富有文化气息。学生可以在这里享受到丰富的文化生活，同时也有许多博物馆和图书馆等学习资源。

学生生活：

爱丁堡大学提供了多种住宿选择，包括传统的学生宿舍和现代学生公寓，学生可以在这里找到安全舒适的居住环境。此外，城市中有许多餐馆和小酒吧，学生可以在业余时间享受当地的生活。

学术氛围：

爱丁堡大学的学术氛围浓厚，学生之间以及学生与教授之间的交流非常频繁。特别是在seminar中，学生需要经常进行口头报告，这有助于提高学术能力和沟通技巧。

总的来说，如果你打算申请爱丁堡大学，可以预期到这是一个高质量的教育环境，拥有丰富的学术资源和良好的学习氛围。不过，申请爱丁堡大学需要较高的语言和学术成绩，建议提前做好准备。