水开后大约煮10-15分钟能熟。螃蟹外壳较硬，煮制的时间相对较长，如…

1、将蟹洗净去壳斩件沥水，将蟹壳内的蟹胃取掉，蟹黄取出沥水；2、…

15～25分钟。在水煮螃蟹的过程中，时间一定要较长才可以将螃蟹煮熟…

可以做香辣蟹。用料：螃蟹1800克，生姜50克，大蒜50克，大葱50克，…

主料：螃蟹6只配料：葱，姜，料酒，醋，糖，生抽，盐，高汤各适量做…

主料：大闸蟹、姜片、葱。配料：盐适量、少许黄酒、橙子。方法步骤…

1、洗时用厨房专用牙刷将螃蟹的正反面、嘴部以及爪腿处刷洗干净；2…

1、首先去菜市场买回新鲜螃蟹，然后将螃蟹清洗净，一切两段，去除蟹…

1、先将梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部，做好准备工…

1、爆炒螃蟹好吃，首先将准备好的姜切丝，再将葱切段。把螃蟹的肉和…

清蒸螃蟹的煮法：将梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部…

1、用刷子把蟹壳表面和蟹钳刷干净。2、冷水上锅，螃蟹反过来放不容…

1、清蒸大闸蟹：经过挑选的蟹入锅隔水蒸熟后取出，翻开蟹背，用筷子…

1、将小螃蟹洗净。2、锅中倒油先把螃蟹稍微煎一下，再倒少许油放进…