川菜虾类名菜以其麻辣鲜香，口感丰富著称。其中，水煮虾仁以其鲜嫩…

葫芦鸡葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜，始于唐代。选料是西安城南…

潮州十大名菜黄金美味大连鲍（潮安县安南大酒店）潮式蒜香鲍（潮州…

谈起名菜那就不得不说一下中国的十大名菜：东坡肉、辣子鸡、西湖醋…

1.九转大肠鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名…

1.九转大肠鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名…

楼外楼有十大名菜：西湖醋鱼、排面、叫化童鸡、油爆虾、干炸响铃、…

火烤桂鱼、方腊鱼、腌鲜鳜鱼、杨梅圆子、清炖马蹄鳖、火煲果子狸、…

广东名菜有：白切鸡、广式烤乳猪、脆皮烧鹅等各种名菜。广式烧乳猪…

红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、韭菜、金…

上海名菜有上海红烧肉，八宝鸭，水晶虾仁，上海白斩鸡，松江鲈鱼，…

火烤桂鱼、方腊鱼、腌鲜鳜鱼、杨梅圆子、清炖马蹄鳖、火煲果子狸、…

川菜：家常豆腐坛子肉手撕鸡芜爆里脊成都子鸡白油肝片怪味鸡三鲜锅…

三杯鸡、清蒸荷包红鲤鱼、家乡肉、炸石鸡、素烩、银鱼藕丝、空心鱼…

南京名菜有：什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋、臭豆腐、…

西安名菜有葫芦鸡、凉拌腰丝、枸杞炖银耳、煨鱿鱼丝、水晶莲菜饼、…

杭州名菜有西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁、芙蓉水晶虾、八…

海南名菜有文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹，其中海南文昌鸡位于“…

云南名菜有汽锅鸡、大救驾、大理沙锅鱼、宜良烤鸭、黑三剁、香茅草…

扬州名菜有以下菜：1、“将军过桥”即黑鱼两吃，因黑鱼性烈，是凶猛…