食材：素鸡１段、八角１颗、桂皮１段、干辣椒３根、生抽适量、老抽…

1、鸡去毛后，用手提起，放在燃气灶上方，将鸡皮表面的绒毛都烧干净…

主料：素鸡1个、红辣椒1个、蒜瓣3个。辅料：油适量、食盐2克、酱油1…

用料：公鸡、红尖椒、青尖椒、盐、糖、黄酒、鸡粉、姜丝、葱、大蒜…

咸鸡的做法：1、准备材料：鸡1只、盐10克、保鲜袋1个。2、把鸡洗净…

1、一只整鸡，先取一半，留一半下餐吃。2、鸡肉斩小块。3、加入葱姜…

用料：包心芥菜500克、咸鸡肉200克、蒜瓣3个、油适量、盐2克、开水2…

1、准备食材：鸡、香菇、葱姜蒜、花椒、大料、香叶、草果、肉蔻、山…

红烧小公鸡材料：小公鸡，葱，姜，盐，料酒，白糖，桂皮，老抽，八…

荷香童子鸡材料：活童子鸡1只，鲜荷时半张，茴香2粒，陈皮1、5克，…

1、鸡去毛后，用手提起，放在燃气灶上方，将鸡皮表面的绒毛都烧干净…

一、主料：新鲜莴笋，母鸡，姜，盐，胡椒粒，枸杞少许，手擀面；二…

1、材料：三黄鸡1只、醪糟200g、油20ml、盐3g、香叶2g、桂皮1g、白…

1、一只整鸡，先取一半，留一半下餐吃。2、鸡肉斩小块。3、加入葱姜…

风干的腊鸡可以直接蒸着吃；也可以做腊鸡香肠包菜蒸饭、黄灯笼蒸腊…

1、将1500克珍珠鸡剥去皮，除净内脏，去掉血浆洗净，剁成块用开水焯…

辣子鸡烧法如下：1、将准备好的鸡肉，用水清洗干净，然后改刀切成大…

做菜是一门技术活，今天给大家分享的是咸鸡该怎么做，希望能给大家…

用料：公鸡、红尖椒、青尖椒、盐、糖、黄酒、鸡粉、姜丝、葱、大蒜…

1、将豆腐皮（千张）用清水喷软；2、喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一…