在桂林，有多处可以学习烹饪技能的地方，包括公立学校和私立培训机构。以下是一些推荐的烹饪培训机构：

桂林旅游学院

提供酒店管理与餐饮服务等相关专业，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等专业课程。与多家知名酒店和餐饮企业合作，提供实习机会。

桂林技师学院

提供烹饪技术相关课程，旨在培养具有实际操作能力和理论知识的烹饪人才。

桂林市职业学校

地方性职业教育机构，通常也会开设烹饪专业，提供实用的烹饪技能培训。

私立烹饪培训机构

桂林新东方烹饪学校 ：提供短期烹饪技能培训。

广西烹饪学校 ：位于九华山附近，提供中式烹调专业培训。

桂林南方技术学校 ：培训厨师、桂林米粉卤水、烧烤，并提供劳动局等级操作证。

湘南食为天餐饮培训中心 ：提供厨师培训，注重实践教学。

桂林凯风中等职业技术学校 ：公办学校，提供多层次综合型教育，环境幽雅，适合学习。

桂林市职业教育中心学校烹饪专业 ：位于三里店。

广西桂林烹饪旅游高级技术学校 ：国家级重点技校，提供现代化多媒体教学，拥有实习饭店和专任教师。

桂林市新辉职业培训学校 ：承办中式面点培训，提供良好的学习条件和理论与实践相结合的教学。

桂林市育成培训学校 ：位于雁山区柘木镇湖子岩。

桂林利民职业培训学校 ：培训内容有中式面点、中式烹饪、桂林米粉等。

广西商业高级技工学校 ：提供烹饪旅游高级技术培训课程。

桂林自强职业培训学校 ：专注于桂林米粉培训，帮助学员掌握技术，支持创业。

西桂林商贸旅游技工学校 ：位于相人山路二号，提供中西烹调等专业培训。

这些机构提供不同类型的烹饪培训课程，从短期技能培训到长期的专业教育，满足不同学员的需求。建议您根据自己的学习需求和目标，选择合适的培训机构进行学习。